KarniCampo SPR de RL
KarniCampo es una empresa social conformada legalmente en marzo de 2024 como una Sociedad de Producción Rural de Responsabilidad Limitada, integrada por 25 socias y socios fundadores ganaderas y ganaderos del sur y sureste de Jalisco, comprometidos con transformar el modelo de producción tradicional a través de prácticas sostenibles, regenerativas y libres de deforestación. Nació como resultado del proceso formativo de las Escuelas de Campo impulsadas por la Junta Intermunicipal del Río Coahuayana (JIRCO), con acompañamiento técnico y financiero de FONNOR A.C.
Nuestra propuesta va más allá de vender carne: buscamos construir una cadena de valor justa y responsable, desde el campo hasta el consumidor. La carne que comercializamos proviene de sistemas de libre pastoreo que respetan el bienestar animal, regeneran el suelo y conservan los ecosistemas. Además, garantizamos que no se utilizan químicos ni sustancias prohibidas como el clembuterol, lo que asegura un producto sano, seguro y con excelente sabor.
Con sede en Ciudad Guzmán, Jalisco, KarniCampo ha establecido su primer punto de venta bajo el nombre comercial Carne Libre, donde se ofrece carne de calidad y productos artesanales amigables con el medio ambiente elaborados por productores locales: huevo de libre pastoreo, miel natural, salsas, ponches, lácteos, entre otros.
KarniCampo es también una plataforma de inclusión y participación comunitaria. Promovemos la equidad de género y el liderazgo juvenil, asegurando que mujeres y jóvenes participen activamente en los procesos productivos, comerciales y organizativos. Cada acción que emprendemos está guiada por valores de sustentabilidad, responsabilidad social, transparencia e innovación.

